Ensemble Amarcord - Der Speisezettel 2003 von Carl Friedrich Zöllner (mit Gunther Emmerlich als 'Gast') Marqueur - Mein Herr Marqueur - Mein Herr Was gibt's für heut'? Mein Herr zu dienen Frikassee von Kalbfleisch Blumenkohl mit Rindfleisch Sauerkraut mit Schweinefleisch Schöpsenfleisch mit Welschkraut Bratwurts, Pomeletten, Beefsteak Koteletten, angeschlagene Kälber.. schön gefüllte Tauben Schinken mit Kartoffelsoss' .. und Ragout Krautsalat-salat-salat mit Karpfen Allerlei, Allerlei, Allerlei, Allerlei mit Henne Frische Makkaroni, Schinken, Cervelatwurst marinierten Hering, Lachs in Remouladensauce Nieren, Hasen, ..braten Enten, junge Hühner eingemachte Pflaumen, Sellerie Wünsche wohl zu speisen Marqueur - Mein Herr Marqueur - Mein Herr Es fehlt noch was .., was meinen Sie? Bedenkt woher ich stamme Thüringer Klösse mit Rotkraut und Gänsefleisch Verzeiht dass wir vergassen Thüringer Klösse und Gänsefleisch